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ふるさと納税でT.K.G.もできる卵を狙う!

   

T.K.G.という略を聞いたことはありますか。これはTamago Kake Gohanの頭文字です。

つまり「卵かけご飯」のことです。

ネット検索で出てくるウィキペディアにおいても『卵かけご飯は、飯に非加熱の鶏卵を掛けた飯料理である。調味料として醤油などが使用される。

卵を生のまま用いる。

「卵ぶっかけご飯」、「卵ご飯」、「卵かっか」、「卵かけ」、「たまご飯」、「たまつる」、「ぼっかけご飯」、「T.K.G. 」などとも呼ばれる。』とあるように、T.K.G.の文字が見てとれます。

昨今のネットや料理本業界では卵かけご飯が大流行し、ただ醤油を溶いてかき混ぜた生卵をご飯にかけるだけというものではなく、オリジナリティーに溢れ、しかもおいしいものがたくさん紹介されています。
卵かけご飯が好きな人には溜まらない逸品のようですね。

これら卵かけご飯はバリエーションが豊富なわけですが、どのタイプもある一点において共通した大前提があります。

それは「生卵が安全で新鮮であること」です。

世界的に見て、実は生卵を食べる国というのは多くありません。

しかも、ご飯にかけて食べるなんていうのは恐らく日本くらいなものでしょう。これは生卵が安全で新鮮だからです。

むしろ日本の場合は生食を前提にしているので賞味期限なども非常に短く設定されています。

東南アジアなどでは生卵はサルモネラ菌に汚染されていたり、そもそも生で食べないので賞味期限が1ヶ月以上の設定になっているなど、ただでさえ生で食べられる状態にはありません。
日本ならではの鮮度を誇る生卵。

これをスーパーなどよりも新鮮に安く手に入れる方法。それはこのふるさと納税なのです。

本当に生卵をふるさと納税で送付しているの?

本当です。実際に生卵を送ってくれる自治体は存在しています。
例えば、千葉県匝瑳市(そうさし)では鶏の健康にとにかくこだわり、ひよこから手作りの餌で育成した新鮮なたまご80個のセットを5000円以上の納税で送ってくれます。

北海道紋別市では、そこで飼育された鳥骨鶏の卵を用意。鳥骨鶏というのは薬用鶏とされ、卵も肉も漢方薬の原料として珍重されています。ほかにも北海道の厚真町で薬剤や添加物を使用せずにのびのびと育てた鶏の卵を用意しています。

それから、卵かけご飯ファンのためのセットを用意している自治体も多いです。

例えば、島根県邑智郡邑南町(おおちぐん・おおなんちょう)は新鮮な生卵6パックと、おいしい空気と水で生産されたコシヒカリ、垣埼醤油店の「たまごかけご飯専用醤油」をセットにしたものを送ってくれます。

千葉県白井市でも甘さとコク、弾力のある大きめの卵30個と、白井産一等米コシヒカリ6キロのセットがあります。

生卵は鮮度が命。

ふるさと納税であれば産地直送なので、その点に一切問題はありません。特別な卵で卵がけご飯や卵料理を楽しみたい方は、ふるさと納税がオススメです。

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