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必ず貯まるブロガー流節約術と貯蓄法

メニューを決めて買い物をしない!安い食材を柔軟に調理するのが節約の極意

   

「今日の夕飯は何にするか」をあらかじめ決めてから買い物に出かける方もたくさんいるでしょう。

確かに、事前に献立を立てておけば不必要な食材を購入する必要がありません。しかし、食費の節約を目指すのなら、事前に献立を立てるのではなく、スーパーで安く売られている食材を基にレシピを考えた方がお得になりやすいです。

例えば、今日は肉じゃがを作ろう!と考えていたとしましょう。しかし、じゃがいもがいつもよりも高く売られていた場合はどう感じるでしょうか。先に献立を立てていると「今日は肉じゃがと決めていたから多少高くても買う!」どうなってしまいませんか?

しかし、あらかじめ献立を立てるのではなく、スーパーの安い食材を基にして料理をするスタイルが定着している人からすれば「今日は豆腐がかなり安くなっているから豆腐ハンバーグにしよう!」「つき合わせは梅ソースの冷やっこが良いかな?」といった風に対応できます。

●レシピサイトを有効活用しよう!


では、スーパーで特売品を見つけて、それを基にレシピを考えていくにはどうすれば良いでしょうか。料理経験が豊富な方なら過去に作ったレシピの中から考えれば良いでしょうが、誰しもがそうはいきませんよね。

そこでおすすめしたいのがクックパッドを始めとしたレシピサイトです。スマートフォンをお持ちの方なら、スーパーの中でちゃちゃっと検索すれば簡単にレシピが見つけられます。例えば、キャベツが安売りされていたら検索ワードに「キャベツ」と入れるだけで色々なレシピが次々と表示されます。これらの中から自分で作れそうなもの、あまり食費がかからなさそうなものを選べば簡単に節約できますよね。

●まとめ・総括

お客さんが来るから今日は○○を作る!といったような機会でなければ、基本的に献立を先に立てるよりはその場でレシピを確認した方が絶対に節約効果は高いです。

しかし、一方で先に1週間分の献立を立てておいてから必要な食材をまとめ買い、ストック買いするのもまた有効な手段のひとつ。

食費の節約術は様々なテクニックがありますので、臨機応変に使い分けていきたいものですね。

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