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電子レンジでつくる2つの簡単マグカッププリン

   

ちょっと小腹が空いている時に毎日忙しくしていると、つい簡単に出来合いのお菓子やスイーツで済ましてしまうこともあるかもしれません。出来合いのお菓子は結構費用がかかるものです。またもしご家族にお子さんがいらっしゃるなら手作りのスイーツを食べさせてあげたい思うこともあるでしょう。

甘いものがちょっとほしい時にお手軽に作れるなら便利ですね。今回は電子レンジで簡単にできるマグカッププリンの作り方をご紹介します。作り方は簡単でも本格的なプリンができます。そして、健康にも注意して豆乳を使ったプリンの作り方もご紹介します。

マグカッププリンを電子レンジで作る方法

電子レンジで作るマグカッププリンの材料は次のとおりです。玉子1個、砂糖大さじ2、牛乳130cc、バニラエッセンス数滴、カラメルのために別に砂糖を大さじ1、水を小さじ1/2準備します。作り方は次のステップです。

1)玉子と砂糖を混ぜます。
2)牛乳を3回に分けながら1)に混ぜます。
3)バニラエッセンスを加え、混ぜます。ここで出来たものを「プリンの素」と名づけましょう。ではここでいったんカラメルを作ることにしましょう。
4)カラメルのための材料、砂糖を大さじ1、水を小さじ1/2をマグカップに入れます。レンジで1分〜2分加熱します。そして茶色くなったら止めましょう。
5)カラメルの入ったマグカップに「プリンの素」を入れます。この時、こしながら入れるとプリンがなめらかになります。そして、マグカップの半分くらいまで入れるようにします。
6)レンジで2分加熱します。この時、吹きこぼれに注意してくださいね。
7)マグカップにラップをかけ、10分程余熱で中を固めます。
8)最後に生クリームなどお好みのトッピングをかけて完成です。

豆乳プリンはゼラチンを使って4ステップで簡単に作りましょう

豆乳プリンの材料は次のとおりです。豆乳200cc、砂糖大さじ2~3、ゼラチン小さじ1、水大さじ1です。作り方は簡単4ステップです。

1)マグカップにゼラチンと水、砂糖を入れて、スプーンで混ぜて溶かします。
2)1)に豆乳を加えます。ここで注意したいことが一つあります。この時点では混ぜないでください。豆乳を加えてから600wの電子レンジで1分30秒加熱しましょう。
3)加熱したものを良く混ぜます。ここでよく混ぜることがポイントです。
4)あら熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

いかがでしたか?プリンを作るのは思ったほど難しいものではないと思っていただけたら幸いです。毎日忙しい生活の中でも、電子レンジを使うと簡単にスイーツができますね

ご家族にお子さんがいらっしゃるなら手作りのスイーツは節約できるでけでなく、健康にもよいおやつになります。どうぞ簡単マグカッププリンを試しに作って見るのはいかがでしょうか?

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