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ミネラルウォーターで作る水ゼリーを一年中楽しむ方法

   

人体の約60%は水でできています。専門家の中には最低一日1.5リットルの水を補給するようすすめる方も少なくありません。特に暑い夏であれば、意識してこまめに水分を補給したいと思われる方も多いかもしれません。

反対に水分補給が難しいのが冬の時期ですね。つい温かいお茶やコーヒーを飲んで水分補給することがあるかもしれませんが、水そのものを飲む機会が減ってしまうこともあるでしょう。そんなときに水ゼリーを作るなら、水分を補給しやすくなります。

またダイエットを考えておられる方にとって、カロリーゼロの水ゼリーは力強い味方ですね。ここでは基本的な水ゼリーの作り方と、アレンジの方法を見てみましょう。

水ゼリーの基本的な作り方

作り方はとても簡単です。まず最初に、

1)ミネラルウォーターを沸かして、ゼラチンを煮溶かします。
2)1)をグラスに注ぎ、冷蔵庫で2~3時間冷やして固めます。

分量は好みの硬さによりますが、ミネラルウォーター300mlに対して、ゼラチンが4gです。もしダイエットを考えておられる方であれば、この時のミネラルウォーターを硬水に替えるといいかもしれません。

もちろんこのまま食べることができますが、やはりゼラチンの味が気になるという方もいらっしゃるかもしれません。どのようにアレンジできるでしょうか?次にトッピングも見てみましょう。

どんなトッピングにしますか

水ゼリーの定番トッピングでは、黒蜜ときな粉のトッピングが有名です。他にも、メープルシロップときな粉も独特な味わいでおいしいです。ご自宅にはちみつがあれば、水ゼリーの上からそのままかけてはちみつの味わいを楽しむこともできます。

またはご自宅にあるジャムや季節のフルーツを使うこともできます。夏の時期には、リンゴ酢やフルーツをプラスがオススメです。暑い時期はとかく体力を消耗しがちですが、リンゴ酢を入れることで疲れを取りやすくできます

また、苦いのが苦手な方にはオススメできませんが、抹茶の粉を少しふってみると、緑茶の味わいに加えてゼリーの色もきれいです。キンキンに冷やした水ゼリーにほんの少しかき氷のシロップを足すとおいしくいただけます。

水ゼリーは夏だけのデザートではありません。冬の時期で水分を取りにくく感じるとき、水ゼリーを活用してみることができます。また小さなお子さんのいるご家庭では、薬を飲ませるときに水ゼリーを試してみることもできます。

水ゼリーはくせがないのでどんなフルーツにも合わせることができます。水分補給やダイエットなどいろいろな場面で水ゼリーを使ってみるのはいかがでしょうか。

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