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必ず貯まるブロガー流節約術と貯蓄法

冷蔵庫にある食材で!簡単ソッコー!思わず笑顔の丼レシピ

   

美味しいものをおなかいっぱい食べたいけれど、お給料日前でお財布の中もちょっと腹ペコ気味・・・。
なんて時に大助かりなのが節約食材の王様「もやし」!

おなかいっぱい食べられる上、食物繊維も豊富でカロリーも控えめなんて嬉しいですよね。スープで飲んでも炒めても美味しいもやしですが、今回は短時間ですぐ満足!な丼メニューをご紹介します!

用意する材料(2人前)
1.もやし 1袋
2.玉子 2つ
3.ウィンナーソーセージ 1~2本
4.あったかいご飯 お茶碗2膳分くらい
5.ウスターソース 大さじ1
6.塩・粗挽き黒コショウ 適量
7. 油 適量
もやしはヒゲの部分を取り除いて、ウィンナーソーセージは斜め薄切りにしておきます(もやしのヒゲを取るのは、歯ざわりと見た目を良くするためですよ)。
フライパンに油を少量入れて熱したら、玉子を割り入れ弱めの中火で焼いていきます。白身の周りが固くカリッとするまで焼いたら取り出しましょう。
先ほどの2.のフライパンに油小さじ2を加えて熱したら、ウィンナーソーセージを入れて炒めます。焼き色がついてきたらもやしを入れてさっと炒め、ウスターソース大さじ1を入れて炒め合わせます。塩で味を調えておきましょう。
器にご飯を盛りつけ、3.をのっけたら、さらに2.の目玉焼きをのせます。フライパンに残っている汁を火にかけて煮詰めたら、もやしの上にかけて粗挽き黒コショウを振って出来上がりです。

もやしを使った料理ですので、なるべく短時間でパパッと作るのがポイントです。シャキッとした歯ごたえが美味しいので、べちゃべちゃになる前に火からおろしましょう。もやしを選ぶ時は透明感があり、ピン!としたものを選んでください。

茶色くなっているものや、しなっているものは収穫から日が経っていますので選ばないようにしましょう。もやしは低カロリーでおなかいっぱいになれる食材ですので、給料日前でお財布の寂しい時やダイエット中で余分なカロリーを取りたくないといったときにもオススメです!

しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しいので、お子様のお昼ご飯にもササッと出来て喜ばれると思います。
休日ゆっくり過ごしたい、料理に時間をかけたくない時にもすぐ作れますよ!もやしもウィンナーも玉子も、お安く手に入りやすい食材です。

食べたいと気にすぐ作れる手軽さと、飽きの来ないシンプルな味付けは料理が初めての方や男性の方にもおススメのメニューですよ。簡単で満足できる一品です。

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