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材料は至ってシンプル!!簡単お好み焼き!

   

節約料理といえば定番のお好み焼き。

ごはんを炊いていないときにでも主食にもなるお手軽メニューです。材料は至ってシンプルなものばかりなので、冷蔵庫の中身を片付けたいときにもオススメです。

時間もかからずパパっと手早くできます!主食も野菜もタンパク質も一気にとれちゃうので栄養満点!野菜が苦手なお子様にもオススメです。

<大2枚分>
豚バラ肉 100g
キャベツ(千切り) 200g
卵 M2個
揚げ玉(天かす) 大さじ2
紅生姜 少々

○薄力粉 80g
○長芋すりおろし 160g
○薄口醤油 小さじ1/2
○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱

■ トッピング
青のり
マヨネーズ
好み焼きソース

◯の材料をボールに入れて混ぜる。
混ざったら、キャベツ、卵、揚げ玉、紅しょうがを加えさらに混ぜる。
フライパンに油を引き、強めの弱火で2を焼く。その上に、豚肉を広げて乗せる。
3に火が通ってきたら(焦げ目がついてきたら)裏返して、強めの弱火のままさらに焼く。
4に火が通ってきたら、もういちど裏返して焼く。
5が焼けたら皿に盛り、好みでトッピングしたら完成です。

小麦粉は出来上がりの口当たりがよくなるように、玉にならないようによく混ぜてください。豚肉は固くなってしまうので、焼きすぎないように気をつけて下さい。5のときの火がげんは強めの弱火から徐々に火を強くしていくと、かりっと焼くことができ、食べるときにサクサク感がでます。

フライパンを2枚使うと焼き上がりが同時にできます。休日の子供とのランチ、鉄板を出して友人やママ友とのお好み焼きパーティーに、疲れているときの時短メニューに。

急なお昼時の来客時にパパッと作れる簡単メニューです。
家で招く子連れランチに
子供と一緒に作れる体験型メニューに
定番の美味しいものを作りたいときに
子供が食べやすい料理を作るときに

このメニューは大人にもお子様にも手軽に食べれる栄養満点オススメメニューです。休日に家族でも友人でもママ友でも、ぜひ鉄板を出してみんなでワイワイ作ってみて下さい。

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