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必ず貯まるブロガー流節約術と貯蓄法

ビンボーとは言わせない!1食100円で食費を大幅に節約してみよう!

   

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毎日の食費を考えると、なかなかの出費になってしまいます。

しかし、食材を選び、調理方法を選ぶことで1食100円に抑えられるレシピもたくさんあるんです。ここではおすすめの1食100円レシピを紹介していきます。
 

●牛筋を上手に使おう!

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1食100円レシピでは普通のお肉を購入するのは少しハードルが高いです。そこでおすすめなのが牛筋。豊富なタンパク質と適度な脂質、そしてコラーゲンなどの美容にも嬉しい栄養素がたっぷりと含まれているので健康面でもなかなかのものです。
 
代表的な調理方法には「牛筋と大根煮込み」「牛筋のボルシチ」などが挙げられます。冬場はおでんにしても良いですね。ただし、おでんは100円以上になってしまうことも多々あるので注意が必要です。
 
牛筋は通常のお肉と比べると煮込み時間が多少長くなってしまうため、圧力鍋などを有効活用すると時間短縮になるだけでなく、旨味がしみ込みやすくなるのでおすすめです。
 

●鶏肉がやっぱり安い!

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1食100円を目指す上できちんとタンパク質を摂取しながら節約効果が高いのが「鶏肉」です。鶏肉は部位によって値段が随分と異なります。ささみは値段が安いうえに高タンパク質、低カロリーなのでヘルシーに料理が作れるのもポイント。
 
ささみを電子レンジで火を通し、あとはサラダの上に身をほぐして、ドレッシングをかけるだけで「簡単・鶏肉サラダ」が作れるのでおすすめです。ドレッシングの味を選べばサラダとしてだけでなく、丼モノとしても楽しめるのでぜひチャレンジしてみてください。
 

●節約食材の王道もやし

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もやしはひと袋30円前後で購入できるので、1食100円において重宝する食材です。しかも色々な料理に使えるのも嬉しいポイントのひとつ。
 
例えば、もやしと豚の細切れ肉、ねぎがあれば簡単な野菜炒めが作れますよね。
 
また、たっぷりのもやしに挽き肉のあんかけを乗せるとそれだけで1品できます。丼モノにしてもgood。
 

●ヘルシーな豆腐

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1食100円料理でおすすめな食材のひとつに豆腐があります。豆腐は安いうえに栄養価が高く、さらに料理の幅が広いのもポイントです。水抜きなど多少手間がかかりますが、冷凍保存もできるのでセールなどでまとめ買いしておくと良いでしょう。
 
やはり定番の豆腐ハンバーグや揚げ豆腐はヘルシーかつ1食100円が簡単に実現できるのでおすすめです。また、電子レンジで温め、ほぐした豆腐にツナ缶を混ぜ合わせ、塩コショウなどで味を整えると簡単に副菜が作れます。

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