セツヤクLifeBox

必ず貯まるブロガー流節約術と貯蓄法

気分は栄養士さん。1週間分の献立を立ててできる食費節約術

   

lunch_a19

食費を極力節約するテクニックのひとつに「1週間分の献立を立てる」という方法があります。

これは、先に1週間分の献立を考えておくことで、食材の買いだめができ、これによって無駄な出費を避ける、お得な買い物ができる、という方法です。ある程度冷蔵庫や冷凍庫のスペースが必要にはなってきますが、節約効果がとても高いのでぜひ実践してみましょう。
 

●まとめ買いで節約

1週間分の献立を立てることがどうして節約に繋がるのか、というと「まとめ買い」がしやすくなるからです。スーパーは毎月決まった日、決まった曜日にセールを行うところが多いですよね。普通だと必要な分だけ買い物をして、その都度買い足すのが一般的だと思います。
 
しかし、安くまとめ買いができるときに食材を買い揃えておいて、あとは先に立てておいた1週間分の献立の通りに料理を作るだけ。
 

●1週間分の献立を立てるポイント

まず最初に実践したいのがタッパーを用意しておくことです。というのも、1週間分のまとめ買いをしていると、食材が傷んでしまう可能性が出てきます。それを避けるためには冷蔵庫、冷凍庫での保存が必要不可欠。そこで活躍してくれるのがタッパーなんです。
 
食材別の保存方法としては以下の通り。
 

・野菜
綺麗に洗ってタッパーに詰める。必要なら茹でておいて冷凍しておくと料理の手間もかからず、時短・節約の両方が目指せる。
 
・肉や魚
肉や魚は一食分ずつ小分けにして冷凍しておくと非常に便利です。使おうと思った前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくとスムーズに調理しやすくなるのでおすすめ。から揚げなどを作る場合はタレに浸けておくのも良いですね。

基本的には小分けにして保存しておくのがポイントになってきます。
 
さて、次はいよいよどのようなメニューを作るのが良いのかを考えていきたいと思います。
 
1週間分の献立についてですが、こちらはクックパッドなどのレシピサイトを有効活用するのがよいでしょう。
 
比較的食材が共通している料理を集中させるのが1週間の献立を立てやすいのでおすすめです。例えば、月曜日は豚バラ肉を使った野菜炒め、火曜日は豚バラ肉を使った冷しゃぶサラダ…といった具合です。
 
慣れるまでは時間や手間がかえってかかるように感じられるかもしれません。しかしある程度慣れてくると、1週間分の食材を用意しておくこと、食材によっては事前に下準備ができるためずっと楽に料理ができるようになります。最初から1週間分の献立を立てるのが難しい、実践するのが難しいという方は3日間から始めてみてはいかがでしょうか。驚くほど食材のロスが少なく、効率良く料理ができることに気づくと思います。節約効果もとても高いですよ!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 61
    follow us in feedly

  関連記事

46388_26-01kotesasi
定番ではないけど これいい!と思えるコストコ穴場商品3つ

コストコは知れば知るほど新しい発見があります。 最初はいわゆる定番商品と言われる …

1つの商品から3品以上のレシピを作る!料理のレパートリーを増やして節約しよう

特売日などにまとめ買いすれば、食費の大幅な節約につながります。 しかし一方で、ま …

まとめ買いなら業務用スーパーで節約してお得をたくさんGETしよう!

業務用スーパーはとにかく安くてボリュームがたくさんある商品が揃っているスーパーで …

まとめて作る。お菓子やパンは手づくりで!これで女子力もUPできる?!

ついつい買ってしまいがちなお菓子やパン。 これらにかかる費用は思ったよりも大きな …

resize (6)
意外にハマる?!家庭菜園を始めて食費の節約を目指す!

食費の中でも野菜にかかるお金は結構な割合を占めていますよね。 年々野菜が高くなる …

topimg_large
今日から使える5つの心得をやるだけで不思議と食費を節約することができる!

食費は「流動費」の中でかなり大きな割合を占めています。 家庭の規模によって異なり …

dinerroll01
コストコのディナーロールにこんな食べ方もあったとは?!

コストコでもっともコスパのよい商品と言えば?多くの人はコストコオリジナルディナー …

resizezzz
ビンボーとは言わせない!1食100円で食費を大幅に節約してみよう!

毎日の食費を考えると、なかなかの出費になってしまいます。 しかし、食材を選び、調 …

隅々までよーくチェック!広告折込チラシを有効活用して節約に役立てよう

一昔前まではどの家庭も新聞を取っていて、広告折込チラシを見るのが楽しみだった、と …

積み重なるとデカイ!飲み物を節約して食費を浮かせよう

毎日の食費を節約する際に、野菜やお肉に注意を払っている人は多い?! 案外飲み物に …